Fiera del Tartufo 2019: il nostro menù

L'appuntamento con la tradizione continua...

Torna l’attesissimo appuntamento con la Fiera del Tartufo Bianco di Sant’Agata Feltria giunta alla 35° edizione. Quest’anno saranno 4 le domeniche (6 – 13 – 20 – 27 ottobre 2018) nelle quali godere di tutti i sapori che il sottobosco può regalarvi.

E come ogni anno noi del Ristorante Il Palazzo cerchiamo di offrirvi un motivo in più per venire alla fiera e per tornare a trovarci. Quest’anno abbiamo deciso di puntare su un’antipasto rinnovato, primi che puntano sul “classico” con il grande ritorno dei ripiegati al tartufo e secondi come vuole la tradizione tipica dei sapori tipici dell’autunno dalle nostre parti. Eccovi quindi il menù della Fiera del Tartufo Bianco.

Antipasti

Tris di bruschette

Rotolo di frittata al tartufo

Carpaccio al tartufo

Cannellini pasticciati con porcini

 

Primi Piatti

Ripiegati al tartufo

Tagliatelle ai porcini

Secondi Piatti

Scaloppine ai porcini

Tagliata al tartufo

Contorno misto di stagione con porcini fritti

 

Tris di Dolci fatti in casa

Per informazioni e prenotazioni: 0541929670, 3396518661 oppure info@ristoranteilpalazzo.com

E mentre pensate a quando raggiungerci noi andiamo avanti a preparare!

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