Menù Tartufo Bianco e Porcini - Fiera del Tartufo 2020 Sant'Agata Feltria
L'appuntamento con la tradizione continua...
Come ogni anno noi del Ristorante Il Palazzo cerchiamo di offrirvi un motivo in più per venire dalle nostre parti e tornare a trovarci. Abbiamo deciso di puntare su un menù, “classico” che alterni con armonia tutti i sapori del sottobosco, come vuole la tradizione tipica dei sapori tipici dell’autunno dalle nostre parti. Eccovi quindi il menù della Fiera del Tartufo Bianco.
Antipasti
Tris di bruschette miste
Rotolo di frittata al tartufo
Carpaccio al tartufo
Cannellini pasticciati con porcini
Tortello fritto con lardo di colonnata
Primi Piatti
Ravioli di erbe al tartufo
Lasagna bianca prosciutto cotto e porcini
Secondi Piatti
Straccetti ai funghi e scaglie di formaggio di fossa
Tagliata al tartufo
Contorno misto di stagione con porcini fritti
Tris di Dolci fatti in casa
Per questioni organizzative e per garantire tutte le condizioni di sicurezza a tutti gli ospiti è consigliato prenotare ai seguenti recapiti: 0541929670, 3396518661 oppure info@ristoranteilpalazzo.com
E mentre pensate a quando raggiungerci noi andiamo avanti a preparare!