Menù Fiera del Tartufo bianco di Sant'Agata Feltria 2022

Ottobre è uno dei nostri mesi preferiti. La nostra tavola torna a popolarsi di prelibatezze che il bosco e il territorio collinare ci regala, consentendoci di portare in tavola tanti piatti dagli ingredienti freschi e gustosi. In questo periodo, per celebrare uno dei sapori tipici della zona, si tiene come da consuetudine la tradizionale Fiera del Tartufo bianco di Sant’Agata Feltria. Abbiamo quindi creato un menù fisso speciale con protagonista il tartufo che verrà proposto al ristorante durante le giornate dell’evento.

 

Ecco a voi il nostro menù per l’occasione:

Antipasti

Bruschette miste

Carpaccio al tartufo

Tortelli al lardo di colonnata

Cannellini pasticciati ai porcini 

Primi

Ripiegati al tartufo

Tagliatelle ai funghi porcini

Secondi

Tagliata al tartufo

Scaloppine ai porcini

Contorni

Contorno misto

Porcini fritti

 

Tris di dolci della casa

 

€39.00 a persona 

bevande e caffè escluse

 

 

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