Durante l’anno il nostro ristorante varia i propri menù e i propri piatti, per garantire alla clientela specialità sempre nuove, con prodotti sempre freschi e di stagione, che rendono ogni visita diversa da quella precedente. Tutti i primi sono realizzati con pasta fresca fatta a mano e le carni rigorosamente di provenienza nazionale. A seguire alcuni esempi di menù variati ed adeguati con il trascorrere degli eventi e delle stagioni
Menù tipico:
Tris di Bruschette miste
Cascioncini al tartufo
Cannellini pasticciati al tartufo
Insalatina al formaggio di fossa
Carpaccio al tartufo
Ripiegati al tartufo
Spaghetti alla chitarra speck e porcini
Gnocchi al formaggio di fossa
Filetto al cartoccio
Tagliata al tartufo
Contorno misto con porcini fritti
Tris di dolci fatti in casa
Menù Fiera del Tartufo 2021
Tris di bruschette miste
Tortello di erbe con battuto di lardo di colonnata
Cannellini pasticciati ai porcini
Rotolo di frittata al tartufo
Ripiegati al tartufo
Lasagna bianca prosciutto cotto e porcini
Scaloppine ai funghi
Tagliata al tartufo
Contorno misto con porcini fritti
Tris di dolci fatti in casa
Menù Il Paese del Natale 2021
Bruschette miste
Cannellini pasticciati con porcini
Tagliatelle al cinghiale
Gnocchi con funghi e zucca
Lombetto in porchetta cotto a bassa temperatura
Scaloppine ai funghi
Contorno di stagione
Semifreddo al torrone
Sono comunque attuabili modifiche ai menù, richiedibili al momento della prenotazione telefonica.