Menù di novembre: tra novità e certezze che ritornano

Un menù leggermente modificato per sfruttare al meglio i sapori del sottobosco

Anche questo mese vi proponiamo un menù degustazione che alterni al meglio funghi e tartufo e vi consenta di assaggiare al meglio tutti i sapori del sottobosco. Tornano, a grande richiesta, i cascioncini al tartufo mentre fanno il loro esordio tra i secondi gli straccetti ai funghi e formaggio di fossa. Pochi piccoli cambiamenti per cercare di sfruttare al meglio quello che la natura ci sta offrendo in questo autunno mite. Eccovi il menù completo.

Antipasti

Tris di bruschette miste

Cannellini pasticciati con porcini

Insalatina al formaggio di fossa

Rotolo di frittata al tartufo

Cascioncini al tartufo

Primi Piatti

Ripiegati al tartufo

Tagliatelle ai porcini

Secondi Piatti

Straccetti ai funghi con scaglie di formaggio di fossa

Tagliata al tartufo

Contorno misto di stagione con porcini fritti

Tris di Dolci della casa

Vino, acqua e caffè

Questa è una proposta di menù non obbligatoria. In questo periodo sono a vostra disposizione ulteriori portate a base di funghi e tartufo per personalizzare ed arricchire il vostro pranzo in nostra compagnia. Durante i giorni feriali è necessario prenotare.

Per informazioni e prenotazioni: 0541929670 oppure info@ristoranteilpalazzo.com

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