Per la notte più magica dell’anno, esaudite i vostri desideri partecipando alla nostra serata dedicata alle stelle di San Lorenzo.
Come da tradizione, per la giornata di Ferragosto, vi proponiamo un menù estivo dai profumi e gusti tipici della tradizione romagnola.
Eccovi dunque la nostra proposta di menù per il 15 agosto Continua a leggere
Dalla natura alla tavola
Un percorso attraverso la natura del nostro territorio: le fioriture, l’utilizzo delle erbe, le costellazioni, aneddoti, curiosità e… gusto!
Pasquetta tra i sapori di casa
La primavera è tornata, le colline si riempiono di colori e la tavola si prepara per una delle feste più attese dell’anno.
Per Pasquetta vi aspetta un menù ricco di sapori genuini, ispirato alla cucina romagnola.
Ecco le proposte:
Pasqua tra le colline romagnole
Cosa c’è di più bello di festeggiare la Pasqua insieme alla famiglia?
Per questa giornata speciale abbiamo pensato a un menù ricco di piatti, saporiti e gustosi, della tradizione romagnola.
Ecco a voi il menù:
La tavola torna a popolarsi di prelibatezze che il bosco e il territorio collinare ci regala, consentendoci di preparare tanti piatti dagli ingredienti freschi e gustosi. In questo periodo, per celebrare uno dei sapori tipici della zona, si tiene come da consuetudine ogni domenica del mese di ottobre e la prima di novembre la tradizionale Fiera del Tartufo bianco di Sant’Agata Feltria.
Abbiamo quindi creato un menù fisso speciale con protagonista il tartufo che verrà proposto al ristorante durante le giornate dell’evento.
Ecco a voi il nostro menù per l’occasione:
Se desiderate trascorrere qualche ora lontano dalla città, in una location immersa nelle colline romagnole venite a trovarci nei giorni di festa: saremo aperti il 24 e 25 aprile!
Dai piatti al tartufo a quelli con funghi prugnoli, ogni portata sarà una vera e propria scoperta nella tradizione romagnola. Venite ad assaggiare le tante ricette che prepariamo con gli ingredienti genuini del nostro territorio.
Ecco alcune idee e alcuni abbinamenti curiosi per creare dei piatti a base di funghi porcini
Quando si apre la stagione autunnale riemergono tutti i profumi e sapori del bosco e si fa strada un’unica certezza : è tempo di funghi porcini.
Questa tipologia di fungo, famosissima nelle cucine italiane, ci permette di dare vita a saporitissimi piatti sia caldi che freddi, dagli antipasti fino ai dolci (per i più coraggiosi).
Restiamo aperti a pranzo e vi aspettiamo con le persone a voi più care
Da oggi entra in vigore un nuovo DPCM che ci vede coinvolti in prima persona e ci costringe a qualche ulteriore adeguamento. Tuttavia la stagione del Tartufo Bianco Pregiato va avanti e vogliamo continuare ad ospitarvi e deliziarvi coi sapori protagonisti di questa stagione.
È arrivato il momento di rifarsi il look
Dopo più di 25 anni passati ad accogliervi tra le sue mura, il nostro locale ha bisogno di prendersi una pausa.
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